Compote de figues

Les figues sont des fruits délicieux et très sains. Mais nous en avons tant, chaque année, que nous ne pouvons simplement pas toutes les manger. Par coïncidence, le Périgord est connu pour le foie gras (foie d’oie). La ferme de notre voisin est une ferme familiale depuis des années. Il élève des oies mais refuse … Lees meer

Fruits toutes l’année

Pendant les mois d’hiver doux, nous plaçons les arbres fruitiers les plus fragiles dans le hall. Il y a beaucoup de lumière à travers les hautes fenêtres. Et regarder ces arbres nous donne un peu de chaleur d’été en hiver. Les petites arbres continuent à grandir et fleurir et nous profitons des gros citrons juteux … Lees meer

Le Potager

Citadins d’origine, le jardinage n’a pas fait partie de notre éducation. Mais après avoir vécu quelques temps à la campagne ça a commencé à grandir en moi. Quel était donc le secret derrière ces heureux jardiniers travaillant à leur potager ? Ils semblaient si à l’aise et si satisfaits. Alors je me suis rendu chez … Lees meer